Kamila se nejprve prochází po tržnicích města Hue, které jsou plné vůní, zvuků, ale také hádek, například o to, který z Vietnamců ten den bude mít větší štěstí a zaujme se svým stánkem výhodnější prodejní pozici. Kamila je zvědavá a objednává si rozmanité špízy, ze kterých je ale zklamaná, a to nejen proto, že se ji prodavačka snažila pokrmy prodat za předraženou cenu. Chuť si tedy odchází spravit k vyhlášenému hluchoněmému kuchaři, který je velký komediant a láká návštěvníky na různé triky s vlastnoručně vyráběnými otvíráky. Večer se Kamu opět setkává se svými přáteli Luongem a Phillem, aby spolu ugrilovali žáby, kuřecí pařáty a jiné pochutiny.