Joaquín Sanchez y el chef Dani García, en su viaje para conocer toda la elaboración que existe detrás de una hamburguesa, hoy conocerán a Beatriz Pablos, dueña de la Ganadería de Pablos, que va a enseñarles las bases de la profesión del ganadero. Veremos a Joaquín y a Dani aprender a pastorear, dar de comer al ganado y lo más importante, cuidar el suelo dónde se crían las vacas.