Se connecter
Nous ne partagerons jamais votre email avec qui que ce soit.
Réinitialiser le mot de passe

Entrez votre adresse email et nous vous enverrons un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Retour à la connexion

Curieux Bégin Saison 7 Episode 3 PPPP: Pomme, poire, prune, pêche 2014

Cette semaine notre Curieux Christian fait provision d’idées-recettes pour profiter à plein des récoltes de fruits d’automne. Qu’il s’agisse de pommes, de poires, de prunes ou de pêches, ses invités, Graziella Battista chef-propriétaire du restaurant Graziella et le pâtissier Patrice Demers, ne manquent pas d’inspiration pour les cuisiner en versions tant salées que sucrées. Pour pimenter cette émission tout en « P », le passionné comédien Denis Bernard nous propose sa tartinade de prune au gingembre en accompagnement de diverses terrines à base de canard. Patrice, de son côté, nous concocte une salade fenouil et pêche et un pas très classique gâteau au fromage mascarpone, agrémenté d’une purée de prune à la badiane. Pour sa part, Graziella y va d’un coloré carpaccio poire-betterave-peccorino et d’une poitrine de canard aux épices, accompagnée de sa poêlée de fruits à la vanille. Côté liquides, Isabelle Claveau, dixit la plus rockeuse des sommelières, fait craquer Denis Bernard avec un Beaujolais 2013 du Domaine Marcel Lapierre.

  • Sortie: 2014-09-26
  • Durée: 46 minutes
  • Genre: Reality
  • Etoiles: Christian Bégin
  • Directeur:
Download : MKV
Download : MP4

Similaires

Recommandations