Jess e Ryan hanno finalmente detto a tutti di essere una coppia. La loro relazione resiste nonostante le critiche dei colleghi. La scuola sta organizzando una gita scolastica e ogni insegnante propone una meta a Jess, e tra le varie idee quella di Ryan sembra la più interessante. Così Jess accoglie la sua proposta, ma gli altri insegnanti si arrabbiano accusandola di favoreggiamento e a causa delle numerose lamentele, sarà costretta a cambiare meta e a scegliere la proposta dell'insegnante Lorenzo. Tutti si dirigono in un giardino, l'obiettivo è quello di pulirlo dal fogliame. Tutto sembra normale fino a quando Jess non scopre che quel posto è di proprietà di Lorenzo e sta sfruttando i bambini. A Schimdt viene diagnosticata l'ulcera, ma lui ignora il riposo prescrittogli dal medico e va in ufficio a lavorare. Solo Nick cercherà di aiutarlo a rilassarsi e a riposarsi facendogli capire che sta diventando lo "schiavo" del suo capo Gina.