Ga met ons mee naar het hart van de bayou van Louisiana, naar het meest zuidoostelijke puntje van Louisiana, waar de rivier de Mississippi uitmondt in de Golf van Mexico. Aan het einde van de weg ligt een slaperig vissersdorpje dat bekend staat als Venetië. Een gemeenschap zonder rechtspersoonlijkheid in de parochie Plaquemines voor een aantal van de beste, meest gediversifieerde vissen die we ooit ergens ter wereld hebben gezien. Van het vissen in het ondiepe water voor recordbrekende roodbaars en tarpon, tot buiten rennen naar de rigs en vissen op tonijn en zeilvis, het wordt eerlijk gezegd niet veel beter dan dit. Het enige probleem is dat ze vroeger veel vleermuizen hadden, totdat de muggen ze allemaal opaten.