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「锅烧意面」是台南的地道美食,由于面饼经油炸处理,放汤享用时更能吸收汤汁的味道,故此特别适合搭配鲜甜的海鲜。 映晖带韵婷在台北寻找滋味的锅烧意面,中山区一间餐厅的锅烧意面包含鱿鱼、蚬、蚝、虾四种海鲜,已让两人十分满足;怎料在三重区的锅烧意面专门店,竟还有供应龙虾、蟹、鲍鱼等食材的星级版本! 二人随烹饪导师学煮海鲜锅烧意面,老师还为她们准备了清淡与香浓两款汤头。「偷食谱」过程中,意面竟是不需下锅烹煮?
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