肥妈李鼎 第 1 季 Episode 9 父母唔易做— 牛碎肉番茄薯仔汤、南乳腐乳焖蹄筋、豆腐花捞饭、古法蝴蝶过河蒸笋壳 2023
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肥妈养大六名子女，为快快填饱儿女口胃，除了一锅「牛碎肉番茄薯仔汤」，夏天常吃的豆腐花，同样可用来捞饭？后者的吃法却令游游想不通，试食前更要挣脱心理关口！ 另边厢，鼎爷照顾孖仔相对轻松，但为他们煮餸的心机就变得无限。猪脚筋可以是跌打茶的药引，拿来焖煮加进南乳之外，为何还要拌入腐乳？ 父母唔易做，要满足嘴刁的爸爸也甚艰难，鼎爷曾为「老头子」炮制「古法蝴蝶过河蒸笋壳」，尤其要拿捏如何呈现不同层次的味道。
