Het aantal sushirestaurants in Nederland is de afgelopen tien jaar meer dan verdrievoudigd. Welk team maakt de lekkerste sushi van de toekomst? Lukt het Anna en Sosha om in de zesde aflevering een duurzamer alternatief te vinden voor de rijst? En smaakt een 3D-geprinte garnaal net zo lekker als een echte? Met onder anderen Mara Grimm, Kunisyoshi Ohtawara en Donnie.